El encebollado es una preparación culinaria que se compartirse a través de las familias. Cada familia tiene su propio secreto para preparar este plato, utilizando ingredientes frescos como pescado blanco, cebolla, cilantro y jugo de naranja. El resultado es una crema rica en aroma que satisface el paladar y alegra a quienes la degustan. Dis

El mondongo criollo es un plato tradicional que delicia a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con especias, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, transmitiéndoselo de generación en generación. Algunos